Ciuffetti al prosciutto crudo
Pasta fresca di semola di grano duro all’uovo con ripieno di prosciutto crudo
Valori nutrizionali
Valori medi per 100g:
Energia 1161 Kj/277,5 Kcal.
Grassi 5,5 g di cui grassi saturi 2,5 g
carboidrati 44 g di cui zuccheri 1,5 g
proteine 13 g
sale 1,3 g
Energia 1161 Kj/277,5 Kcal.
Grassi 5,5 g di cui grassi saturi 2,5 g
carboidrati 44 g di cui zuccheri 1,5 g
proteine 13 g
sale 1,3 g
Si consiglia
Rosolate dei dadini di prosciutto crudo piselli e funghi freschi, aggiungere del vino bianco. Cuocere la pasta in acqua salata, saltarla in padella con la salsa preparata e aggiungere del parmigiano.