Tortellini alla Norcina

Ingredienti per 4 persone:

500 grammi di Tortellini Medi di Carne Pasta Julia, 2 salsicce fresche, vino bianco, 100 grammi di panna fresca da cucina, formaggio grana.

Procedimento:

Spellare e sbriciolare le salsicce, quindi rosolarle in padella con un cucchiaio d’acqua. Bagnarle con il vino bianco e far evaporare bene, togliere dal fuoco ed aggiungere la panna. Cuocere i tortellini in abbondante acqua salata, scolarli e saltarli in padella con la salsa. Servire il tutto con il formaggio grana.

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